Le congre est un poisson anguilliforme impressionnant, reconnaissable à son corps allongé et à sa grande bouche armée de dents puissantes. Il vit principalement caché dans les rochers et les épaves.
Prédateur nocturne redoutable, il est très présent sur les côtes bretonnes et constitue une prise spectaculaire pour les pêcheurs, notamment en pêche de nuit.
📊 BIOLOGIE & MORPHOLOGIE
Taille moyenne
1 à 2 m (max. 3 m)
Poids moyen
5 à 20 kg (max. 70 kg)
Longévité
Jusqu’à 20 ans
Maturité sexuelle
5 à 15 ans
Croissance
Lente
🔄 CYCLE BIOLOGIQUE
Œufs
Ponte en eaux profondes (plusieurs centaines de mètres).
Larves
Larves leptocéphales dérivant avec les courants.
Juvéniles
Installation progressive sur les fonds côtiers.
Sub-adultes
Croissance lente dans les zones rocheuses.
Adultes
Migration vers le large pour se reproduire puis mort.
🌊 MILIEUX FRÉQUENTÉS
Zones rocheuses et récifs
Épaves et structures immergées
Fonds durs et cavités
De 10 à 300 m de profondeur
Espèce sédentaire et territoriale
🍽️ COMPORTEMENT ALIMENTAIRE
Carnivore opportuniste, le congre se nourrit de :
Poissons
Crustacés (crabes, homards…)
Céphalopodes (seiches, calmars…)
Débris animaux
👉 Actif principalement la nuit, il chasse à l’affût depuis son abri.
🌍 RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE
Présent dans :
Atlantique Nord-Est (de la Norvège au Sénégal)
Manche
Mer du Nord
Méditerranée
Habitat : Fonds rocheux et récifs failles • Saison : automne, printemps hivers • Techniques : Lignes de fonds appâts naturels
